Vous avez dit "Galette des Rois".....!!
Je vous propose une galette que j'ai fait de nombreuses fois avec mes p'tits bouts .
Il faut 2 rouleaux de pâte feuilletée, de la compote de pommes ( faite maison ou non), 1 jaune d'oeuf + eau pour dorer et 1,2,3 fêves suivant le nombre et l'âge des convives .......
*étaler un rond de pâte feuilletée sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.
*déposer une couche de compote dans le centre du cercle jusqu'à qq cm du bord.
*mettre le(s) fêve(s).
*mouiller le bord inférieur avec un peu d'eau , mettre le deuxième cercle de pâte et souder les bords.
*avec le reste de pâte découper de quoi faire les éléments du visage du roi, de la reine ou .....
Si vous avez plusieurs enfants, il peut être amusant que chaque enfant fasse sa galette ....Vous pourrez être étonnées du résultat !!
Bonne galette !!
Si vous voulez d'autres recettes , allez voir Mary